Kartoffel, "BlauerSchwede"

Kartoffel - solanum tuberosum - Sorte: Blauer Schwede, Herkunft und alter unbekannt. Rund-ovale Knollen mit dunkel-lilafarbener Schale und hell-lilafarbenem Fleisch, vorw. festkochend ( allerdings sollte man frisch geerntete Knollen nicht zu lange kochen),kräftiger Geschmack. Die Sorte ist mittelfrühreifend ( August - September ).